מי אנחנו

מחברת בין דאטה לחוויית אורח.

בעלת תואר ראשון בתקשורת ותואר שני במדעי המדינה, עם ניסיון מעשי במסעדנות. תום פיתחה את כלי הפידבק של Toro ומובילה את תחום ניתוח המידע והפקת הדוחות, שמאפשרים למסעדות להבין לעומק את חוויית האורחים ולשפר את ניהול הפלור בזמן אמת.

​

בנוסף, מובילה את תחום הסושיאל מדיה, מתוכן וקמפיינים ועד הפקות צילום, בשיתוף פעולה עם אנשי מקצוע מובילים.

בעל ניסיון של מעל ל-20 שנים בשירות, אירוח וניהול מסעדות במגוון תפקידי שטח ומטה. בין המסעדות בהן ניהל: טוטו, הרברט סמואל, טאפס אחד העם, נאיפה, הרברט סמואל בריץ קרלטון ועוד. 
מוביל את תחום ההדרכות, הכולל הדרכות שירות ומכירות לצוותים ולמנהלים, ושירות לקוח סמוי, המאפשר למסעדות ועסקים בתחום האירוח לקבל מושג טוב יותר על חווית הצרכנים בעסק. כמו כן, רותם מלווה מסעדות ומנהלים בעת פתיחת מסעדה או בתהליך של שינוי ארגוני.